स्टेनलेस स्टील प्राप्त करने के लिए लोहे के साथ निम्नलिखित में से किन धातुओं को मिलाया जाता है?

Question

Examoogle · Accepted Answer

The correct answer is D: निकल और क्रोमियम. स्टेनलेस स्टील लोहे, क्रोमियम और आमतौर पर निकल की एक संक्षारण-रोधी (जंग-रोधी) मिश्र धातु है। क्रोमियम प्राथमिक मिश्रधातु तत्व है (आमतौर पर 10.5% या अधिक) जो जंग को रोकने के लिए सतह पर एक निष्क्रिय परत बनाता है।

Step-by-Step Solution & Concepts:
स्टेनलेस स्टील लोहे, क्रोमियम और आमतौर पर निकल की एक संक्षारण-रोधी (जंग-रोधी) मिश्र धातु है। क्रोमियम प्राथमिक मिश्रधातु तत्व है (आमतौर पर 10.5% या अधिक) जो जंग को रोकने के लिए सतह पर एक निष्क्रिय परत बनाता है।

Working Principle: स्टेनलेस स्टील के पीछे का सिद्धांत धातु की सतह पर क्रोमियम ऑक्साइड ($Cr_{2}O_{3}$) की एक स्व-उपचारित 'निष्क्रिय परत' का निर्माण है। ऑक्सीजन के संपर्क में आने पर, क्रोमियम प्रतिक्रिया करके इस सूक्ष्म, अदृश्य और मजबूत ऑक्साइड परत का निर्माण करता है, जो आगे लोहे के ऑक्सीकरण (जंग लगने) को रोकता है और संक्षारण प्रतिरोध प्रदान करता है।

Key Formulas: $Fe + Cr + Ni ightarrow 	ext{Stainless Steel}$ — मिश्र धातु के घटक।

Key Points: स्टेनलेस स्टील एक मिश्र धातु है, शुद्ध तत्व नहीं।; जंग प्रतिरोध के लिए क्रोमियम की मात्रा कम से कम 10.5% होनी चाहिए।; संरचनात्मक अखंडता और संक्षारण प्रतिरोध में सुधार के लिए अक्सर निकल जोड़ा जाता है।; मजबूती बनाए रखने के लिए कार्बन सामग्री को सख्ती से नियंत्रित किया जाता है।

Advantages: उच्च संक्षारण प्रतिरोध।; भोजन तैयार करने के लिए टिकाऊ और स्वच्छ।; सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन फिनिश।

Disadvantages: कार्बन स्टील की तुलना में महंगा।; उच्च कठोरता के कारण मशीनिंग करना कठिन।

Applications: रसोई के बर्तन और कटलरी।; चिकित्सा सर्जिकल उपकरण।; निर्माण और वास्तुशिल्प पैनल।

Additional Info: मानक ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील में लगभग 18% क्रोमियम और 8% निकल होता है।. गलत विकल्प: 'निकल और टिन' का उपयोग प्लेटिंग में किया जाता है, 'निकल और जस्ता' (अक्सर तांबे के साथ) जर्मन सिल्वर बनाता है, 'निकल और तांबा' क्यूप्रोनिकल बनाता है।

Answer: D सही है — स्टेनलेस स्टील मुख्य रूप से क्रोमियम और निकल के साथ लोहे की एक मिश्र धातु है।

Exam Tip: हमेशा याद रखें: स्टील मिश्र धातुओं में क्रोमियम 'संक्षारण से लड़ने वाला' तत्व है!

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