यह एक दुर्बल क्षार है जो कार्बन डाइऑक्साइड गैस और पानी का उत्पादन करने के लिए अम्लों के साथ प्रतिक्रिया करता है।

इसकी प्रकृति उभयधर्मी होती है, जो अम्ल और क्षार दोनों के साथ प्रतिक्रिया करती है।

खमीर द्वारा आवश्यक किण्वन समय के बिना त्वरित रूप से फुलाने की क्रिया प्रदान करता है।

सीने की जलन से तुरंत राहत के लिए पेट की अम्लता को तेजी से बेअसर करता है।

अत्यधिक उपयोग से क्षारीय सोडियम कार्बोनेट अवशेषों के संचय के कारण कड़वा, साबुन जैसा स्वाद आ सकता है।

बेकिंग पाउडर के घटक और खमीर उठाने वाले एजेंट के रूप में खाद्य उद्योग

अपच के लिए एंटासिड के रूप में फार्मास्यूटिकल्स

शुष्क रासायनिक अग्निशामक

सोडियम कार्बोनेट ($Na_2CO_3$) को धोने के सोडे के रूप में जाना जाता है।

विकल्प A सोडियम कार्बोनेट है, विकल्प C कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड (बुझा हुआ चूना) है, और विकल्प D सोडियम क्लोराइड (साधारण नमक) है।