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सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने पर मानव शरीर द्वारा कौन सा विटामिन संश्लेषित किया जाता है?
Vitamin A
Vitamin B12
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin D
विटामिन डी का संश्लेषण मानव त्वचा में तब होता है जब यह सूर्य के प्रकाश से पराबैंगनी बी (UVB) किरणों के संपर्क में आती है। पराबैंगनी विकिरण त्वचा की कोशिकाओं में 7-डिडहाइड्रोकोलेस्ट्रॉल को कोलेकैल्फेरोल (सक्रिय विटामिन डी का अग्रदूत) में बदल देता है।
विटामिन डी का संश्लेषण मानव त्वचा में तब होता है जब यह सूर्य के प्रकाश से पराबैंगनी बी (UVB) किरणों के संपर्क में आती है। पराबैंगनी विकिरण त्वचा की कोशिकाओं में 7-डिडहाइड्रोकोलेस्ट्रॉल को कोलेकैल्फेरोल (सक्रिय विटामिन डी का अग्रदूत) में बदल देता है।
अपनी त्वचा को एक छोटे सौर पैनल की तरह समझें जहां सूर्य का प्रकाश एक आवश्यक पोषक तत्व के रासायनिक निर्माण को शुरू करने के लिए ऊर्जा स्रोत के रूप में कार्य करता है।
D फॉर डेलाइट (Daylight): डेलाइट विटामिन डी प्रदान करता है!
7-Dehydrocholesterol+UVB\rightarrow \text{Cholecalciferol (Vitamin }$$D_3)
जब त्वचा 290 nm और 315 nm के बीच की तरंग दैर्ध्य वाले UVB विकिरण को अवशोषित करती है, तो यह एक फोटोकेमिकल प्रतिक्रिया को ट्रिगर करती है। विशेष रूप से, प्रोविटामिन D3 (7-डिडहाइड्रोकोलेस्ट्रॉल) प्रीविटामिन D3 बनाने के लिए फोटोलीसिस से गुजरता है, जो फिर थर्मल रूप से आइसोमेराइज होकर कोलेकैल्फेरोल (विटामिन D3) में बदल जाता है। इस यौगिक को बाद में इसके सक्रिय हार्मोनल रूप, कैल्सीट्रॉल में हाइड्रॉक्सिलेट होने के लिए यकृत और गुर्दे में ले जाया जाता है।
अधिकांश अन्य विटामिनों के विपरीत, विटामिन डी को मानव शरीर द्वारा सूर्य के प्रकाश के संपर्क के माध्यम से अनूठे रूप से संश्लेषित किया जाता है।
यह कैल्शियम और फॉस्फोरस होमियोस्टैसिस में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, हड्डियों के खनिजीकरण को बढ़ावा देता है।
विटामिन डी की कमी से बच्चों में रिकेट्स और वयस्कों में ऑस्टियोमैलेशिया होता है।
आंत में कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है
प्रतिरक्षा कार्य और तंत्रिका संबंधी स्वास्थ्य का समर्थन करता है
UVB किरणों के अत्यधिक संपर्क में आने से त्वचा को नुकसान हो सकता है और त्वचा के कैंसर का खतरा बढ़ सकता है
हड्डियों के स्वास्थ्य का रखरखाव
रिकेट्स जैसी हड्डियों को नरम करने वाली बीमारियों की रोकथाम
विकल्प A (विटामिन A) गाजर और जिगर में पाया जाने वाला एक वसा में घुलनशील विटामिन है, जो दृष्टि के लिए आवश्यक है।
विकल्प B (विटामिन B12) बैक्टीरिया द्वारा उत्पादित और पशु उत्पादों में पाया जाने वाला एक पानी में घुलनशील विटामिन है।
विकल्प C (विटामिन C) खट्टे फलों प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला एक पानी में घुलनशील एंटीऑक्सीडेंट है।
D सही है — विटामिन डी 7-डिडहाइड्रोकोलेस्ट्रॉल पर सूर्य के प्रकाश से पराबैंगनी बी किरणों की क्रिया के माध्यम से मानव त्वचा में संश्लेषित होता है।
RRB JE जैसी प्रतियोगी परीक्षाओं में, याद रखें कि वसा में घुलनशील विटामिन A, D, E और K हैं, जबकि B-कॉम्प्लेक्स और C पानी में घुलनशील हैं।
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