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पादप कोशिकाएं अपने भीतर ______ की मात्रा बदलकर आकार बदलती हैं, जिसके परिणामस्वरूप वे फूलती या सिकुड़ती हैं, और इस प्रकार उनका आकार बदल जाता है।
क्लोरोफिल
वसा
पानी
कार्बन डाइऑक्साइड
पानी
पादप कोशिकाएं मुख्य रूप से अपनी रिक्तिकाओं (vacuoles) में पानी की मात्रा को नियंत्रित करके अपना आकार और आयतन बदलती हैं। परासरण (osmosis) के रूप में जानी जाने वाली यह प्रक्रिया कोशिकाओं को फूलने (turgid) या सिकुड़ने (flaccid) का कारण बनती है, जो पौधों की संरचना को बनाए रखने, रंध्रों को खोलने और पौधों की गति को सुविधाजनक बनाने के लिए आवश्यक है।
पादप कोशिकाएं मुख्य रूप से अपनी रिक्तिकाओं (vacuoles) में पानी की मात्रा को नियंत्रित करके अपना आकार और आयतन बदलती हैं। परासरण (osmosis) के रूप में जानी जाने वाली यह प्रक्रिया कोशिकाओं को फूलने (turgid) या सिकुड़ने (flaccid) का कारण बनती है, जो पौधों की संरचना को बनाए रखने, रंध्रों को खोलने और पौधों की गति को सुविधाजनक बनाने के लिए आवश्यक है।
एक कठोर डिब्बे के अंदर रखे गुब्बारे के बारे में सोचें; जैसे ही आप गुब्बारे में पानी भरते हैं, वह डिब्बे की दीवारों पर दबाव डालता है और मजबूत व संरचनात्मक बन जाता है, बिल्कुल एक स्फीत पादप कोशिका की तरह।
Ψw=Ψs+Ψp — जल विभव समीकरण जहाँ Ψw जल विभव है, Ψs विलेय विभव है, और Ψp दाब विभव है।
यह सिद्धांत स्फीति दाब (turgor pressure) पर आधारित है। जब परासरण के माध्यम से पानी रिक्तिका में प्रवेश करता है, तो कोशिका फैलती है और कठोर कोशिका भित्ति के विरुद्ध धक्का देती है, जिससे उच्च स्फीति दाब बनता है जो कोशिका को स्फीत (turgid) बना देता है। इसके विपरीत, जब पानी कोशिका से बाहर निकलता है, तो स्फीति दाब कम हो जाता है, कोशिका झिल्ली कोशिका भित्ति से अलग हो जाती है (जीवद्रव्यकुंचन), और कोशिका शिथिल (flaccid) हो जाती है, जिससे वह सिकुड़ जाती है या मुरझा जाती है।
पादप कोशिका का आकार केंद्रीय रिक्तिका द्वारा उत्पन्न स्फीति दाब द्वारा नियंत्रित होता है।
परासरण अर्ध-पारगम्य झिल्ली के माध्यम से निम्न विलेय सांद्रता वाले क्षेत्र से उच्च विलेय सांद्रता वाले क्षेत्र में पानी की गति है।
कठोर कोशिका भित्तियाँ पूरी तरह से स्फीत होने पर कोशिका को फटने से बचाती हैं।
रंध्रों के चारों ओर द्वार कोशिकाएं छिद्रों को खोलने और बंद करने के लिए पानी के परिवर्तनों का उपयोग करती हैं।
गैर-काष्ठीय पौधों को संरचनात्मक समर्थन प्रदान करता है।
रंध्र गति जैसी शारीरिक प्रतिक्रियाओं को सक्षम बनाता है।
पानी की कमी होने पर पौधे अपनी संरचनात्मक अखंडता खो देते हैं (मुरझा जाते हैं)।
गैस विनिमय के लिए रंध्र छिद्र का विनियमन।
शाकीय पौधों में सीधी स्थिति बनाए रखना।
स्फीति दाब वह बल है जो कोशिका भित्ति द्वारा भीतर आने वाले पानी के विरुद्ध लगाया जाता है।
विकल्प A (क्लोरोफिल) प्रकाश संश्लेषण के लिए है; विकल्प B (वसा) ऊर्जा भंडारण के लिए है; विकल्प D (कार्बन डाइऑक्साइड) प्रकाश संश्लेषण में एक अभिकारक है।
C सही है — पादप कोशिकाएं अपने भीतर पानी की मात्रा बदलकर आकार बदलती हैं।
याद रखें: उच्च जल मात्रा = उच्च स्फीति दाब = स्फीत/दृढ़ कोशिका। निम्न जल मात्रा = निम्न स्फीति दाब = शिथिल/मुरझाई हुई कोशिका।
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