फेस क्रीम किस प्रकार के कोलाइडल रूप से संबंधित है? | General Science MCQ (हिंदी) | Examoogle

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General SciencePrevious Year Paper 2024

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फेस क्रीम किस प्रकार के कोलाइडल रूप से संबंधित है?

ठोस

झाग (Foam)

जेल

पायस (Emulsion)

Correct Answer

🔬 SC • Science अवधारणा और सिद्धांतGeneral SciencePrevious Year Paper 2024

पायस (Emulsion)

Quick Summary:

फेस क्रीम पायस (Emulsion) का एक उत्कृष्ट उदाहरण है। पायस एक ऐसा कोलाइड है जहाँ दो अमिश्रणीय तरल पदार्थ (आमतौर पर तेल और पानी) को एक पायसीकारी एजेंट (emulsifying agent) द्वारा स्थिर करके एक स्थायी मिश्रण बनाया जाता है।

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🔬SCScience Solutionअवधारणा और सिद्धांत

💡 Explanation

💡 Everyday Analogy (Real-World Intuition)

मेयोनेज़ के बारे में सोचें: यह अनिवार्य रूप से तेल और सिरका (पानी-आधारित) है, जिसे अंडे की जर्दी द्वारा मलाईदार, गाढ़े रूप में मिलाया जाता है, जो पायसीकारी के रूप में कार्य करता है, बिल्कुल आपकी फेस क्रीम की सामग्री की तरह।

🔢 Key Formulas

$\text{पायस (Emulsion)} = \text{तरल परिक्षिप्त चरण} + \text{तरल परिक्षेपण माध्यम}$

⚙️ Working Principle

फेस क्रीम में, तेल की छोटी बूंदें पानी के निरंतर चरण (तेल-इन-पानी पायस) या इसके विपरीत (पानी-इन-तेल) में फैली होती हैं। चूंकि तेल और पानी स्वाभाविक रूप से अलग हो जाते हैं, इसलिए दोनों के बीच अंतर-पृष्ठीय तनाव (interfacial tension) को कम करने के लिए एक पायसीकारी एजेंट—जैसे सर्फेक्टेंट या साबुन—मिलाया जाता है, जिससे वे एक समान, मलाईदार मिश्रण के रूप में निलंबित रह सकते हैं।

📌 Key Points

▸
पायस एक तरल-में-तरल कोलाइडल प्रणाली है।
▸
दोनों तरल चरणों को समय के साथ अलग होने से रोकने के लिए पायसीकारी एजेंट आवश्यक हैं।
▸
फेस क्रीम आमतौर पर तेल-इन-पानी (O/W) प्रकार के पायस से संबंधित होती हैं, जो हल्की महसूस होती हैं और चिपचिपी नहीं होती हैं।

✅ Advantages

▸
पानी में घुलनशील और तेल में घुलनशील दोनों सामग्रियों के लिए एक स्थिर वितरण प्रणाली प्रदान करता है।
▸
लगाने में आसान और त्वचा में अच्छी तरह अवशोषित हो जाती है।

❌ Disadvantages / Limitations

▸
पानी की उपस्थिति के कारण सूक्ष्मजीवों के विकास के प्रति संवेदनशील हो सकती है।
▸
शेल्फ-लाइफ बनाए रखने के लिए रासायनिक संरक्षक की आवश्यकता होती है।

🛠️ Applications / Uses

▸
कॉस्मेटिक मॉइस्चराइज़र और लोशन।
▸
फार्मास्युटिकल मरहम और औषधीय क्रीम।

📄 Additional Information

▸
ठोस झाग प्यूमिस पत्थर या ब्रेड जैसी सामग्रियां हैं।
▸
जेल ऐसे कोलाइड हैं जहाँ एक तरल ठोस चरण में फैला होता है, जैसे हेयर जेल या जेली।
▸
विकल्प A (ठोस) गलत है क्योंकि फेस क्रीम एक अर्ध-ठोस तरल-में-तरल प्रणाली है।
▸
विकल्प B (झाग) गलत है क्योंकि झाग तरल में फैला हुआ गैस होता है।

📊 Diagram / Illustration

✅

D सही है — फेस क्रीम एक स्थिर पायस है जिसमें पानी में फैली तेल की बूंदें होती हैं (या इसके विपरीत)।

Core Concepts Used

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कोलाइड्स पायस (Emulsions) परिक्षिप्त चरण और परिक्षेपण माध्यम

💡 EXAM TIP

याद रखें: कोलाइड को परिक्षिप्त चरण और परिक्षेपण माध्यम की भौतिक अवस्थाओं द्वारा परिभाषित किया जाता है। पायस के लिए, दोनों तरल होने चाहिए!

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