पौधों में निम्नलिखित क्रिया क्यों होती है? पौधों की कोशिकाएं उनमें पानी की मात्रा बदलकर अपना आकार बदलती हैं, ज

Question

पौधों में निम्नलिखित क्रिया क्यों होती है? पौधों की कोशिकाएं उनमें पानी की मात्रा बदलकर अपना आकार बदलती हैं, जिसके परिणामस्वरूप वे फूलती या सिकुड़ती हैं, और इस प्रकार उनका आकार बदल जाता है।

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The correct answer is A: किसी उद्दीपन (stimulus) की तात्कालिक प्रतिक्रिया के रूप में. पौधे बाहरी उद्दीपनों के जवाब में नेस्टिक (nastic) गतियां (जैसे *Mimosa pudica* में थिगमोनेस्टी) प्रदर्शित करते हैं। ये गतियां पल्विनि (pulvini) नामक विशेष कोशिकाओं के टर्गर दबाव (turgor pressure) में तेजी से परिवर्तन द्वारा प्राप्त की जाती हैं, जिससे पौधे के हिस्से झुक जाते हैं या मुड़ जाते हैं।

Step-by-Step Solution & Concepts:
पौधे बाहरी उद्दीपनों के जवाब में नेस्टिक (nastic) गतियां (जैसे *Mimosa pudica* में थिगमोनेस्टी) प्रदर्शित करते हैं। ये गतियां पल्विनि (pulvini) नामक विशेष कोशिकाओं के टर्गर दबाव (turgor pressure) में तेजी से परिवर्तन द्वारा प्राप्त की जाती हैं, जिससे पौधे के हिस्से झुक जाते हैं या मुड़ जाते हैं।

Working Principle: यह गति पल्विनस में कोशिकाओं की पानी की मात्रा में परिवर्तन से प्रेरित होती है। जब पौधा किसी उद्दीपन को महसूस करता है, तो आयन चैनल पोटेशियम ($K^+$) आयनों को कोशिका से बाहर निकलने देते हैं, जिससे ऑस्मोसिस के माध्यम से पानी की हानि होती है। टर्गर दबाव में इस कमी के कारण कोशिकाएं सिकुड़ जाती हैं और अपनी कठोरता खो देती हैं, जिसके परिणामस्वरूप मुड़ने या झुकने का विशिष्ट व्यवहार होता है।

Key Formulas: $\Psi_{w} = \Psi_{s} + \Psi_{p}$ — जहां $\Psi_{w}$ जल विभव (water potential) है, $\Psi_{s}$ विलेय विभव (solute potential) है, और $\Psi_{p}$ दबाव विभव (टर्गर दबाव) है।

Key Points: नेस्टिक गतियां उद्दीपनों के प्रति गैर-दिशात्मक प्रतिक्रियाएं हैं।; टर्गर दबाव कोशिका झिल्ली द्वारा कोशिका भित्ति के विरुद्ध लगाया गया बल है।; पल्विनस पर्णवृंत (petiole) का सूजा हुआ आधार है जो पत्ती की गति के लिए एक कब्जे (hinge) के रूप में कार्य करता है।

Advantages: पौधे को शाकाहारी जीवों से बचाता है (यांत्रिक सुरक्षा)।; पर्यावरणीय तनाव के संपर्क में आने वाले सतह क्षेत्र को कम करता है।

Applications: छूने पर *Mimosa pudica* की पत्तियों का बंद होना।; कुछ फूलों में सौर ट्रैकिंग गतियां।

Additional Info: नेस्टिक गतियां ट्रोपिज्म से अलग होती हैं क्योंकि वे उद्दीपन की दिशा से स्वतंत्र होती हैं।. विकल्प B, C और D गलत हैं क्योंकि पत्ती के मुड़ने जैसी शारीरिक प्रतिक्रियाएं विशेष रूप से बाहरी पर्यावरणीय उद्दीपनों द्वारा प्रेरित होती हैं, न कि 'संतुलन' या 'डर' या केवल 'ऊर्जा बचाने' के लिए।

Answer: A सही है — पौधों की कोशिकाएं बाहरी उद्दीपन के प्रति तात्कालिक प्रतिक्रिया के रूप में टर्गर दबाव में तेजी से समायोजन करके अपना आकार और गति बदलती हैं।

Exam Tip: हमेशा याद रखें कि पौधों की 'निक्टिनेस्टी' (नींद की गतियां) और 'थिगमोनेस्टी' (स्पर्श प्रतिक्रियाएं) जैसी गतियां हमेशा टर्गर परिवर्तनों द्वारा संचालित होती हैं, न कि मांसपेशियों की वृद्धि से, जो उन्हें जानवरों की सजगता (reflexes) से अलग करती है।

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Option B: संतुलन बनाए रखने के लिए

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Option C: ऊर्जा बचाने के लिए

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Option D: डर के कारण

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