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वह प्रक्रिया जिसके द्वारा पौधे अपनी पत्तियों से पानी खोते हैं, ____________ कहलाती है।
प्रकाश संश्लेषण (Photosynthesis)
श्वसन (Respiration)
वाष्पोत्सर्जन (Transpiration)
संघनन (Condensation)
वाष्पोत्सर्जन (Transpiration)
वाष्पोत्सर्जन (Transpiration) वह जैविक प्रक्रिया है जहाँ पौधों के वायवीय भागों से, मुख्य रूप से पत्तियों में रंध्रों (stomata) के माध्यम से पानी की हानि होती है। इस प्रक्रिया में अनिवार्य रूप से पत्तियों की आंतरिक सतह से वातावरण में पानी का वाष्पीकरण शामिल है।
वाष्पोत्सर्जन (Transpiration) वह जैविक प्रक्रिया है जहाँ पौधों के वायवीय भागों से, मुख्य रूप से पत्तियों में रंध्रों (stomata) के माध्यम से पानी की हानि होती है। इस प्रक्रिया में अनिवार्य रूप से पत्तियों की आंतरिक सतह से वातावरण में पानी का वाष्पीकरण शामिल है।
एक पौधे के बारे में स्ट्रॉ की तरह सोचें; जैसे-जैसे पत्ती के शीर्ष से पानी वाष्पित होता है, यह पानी के बाकी स्तंभ को जड़ों से ऊपर खींचता है, ठीक वैसे ही जैसे आप स्ट्रॉ के माध्यम से तरल को ऊपर खींचते हैं।
T.L.E. - Transpiration: Loss of water via Evaporation.
J=−Ddxdc — नमी फ्लक्स घनत्व का प्रतिनिधित्व करने वाला फिक का विसरण नियम (Fick's Law of diffusion)
P=Ψs+Ψp — जल विभव समीकरण जो गति को संचालित करता है
वाष्पोत्सर्जन पत्ती के अंदरूनी हिस्से और वातावरण के बीच जल विभव प्रवणता (water potential gradient) के कारण होता है। सौर ऊर्जा के कारण पानी मेसोफिल कोशिका भित्तियों से उप-रंध्रीय वायु स्थानों में वाष्पित हो जाता है, जिससे एक नकारात्मक दबाव (तनाव) उत्पन्न होता है जो सामंजस्य-तनाव तंत्र (cohesion-tension mechanism) के माध्यम से जाइलम ऊतक के द्वारा जड़ों से पानी को ऊपर खींचता है। पानी के इस निरंतर स्तंभ को पानी के अणुओं के बीच हाइड्रोजन बॉन्डिंग द्वारा बनाए रखा जाता है।
जड़ों द्वारा अवशोषित 90% से अधिक पानी वाष्पोत्सर्जन के माध्यम से खो जाता है।
रंध्र (Stomata) गैस विनिमय और पानी की हानि के प्राथमिक स्थल हैं।
वाष्पोत्सर्जन पौधे की सतह को ठंडा करने में मदद करता है, जो मनुष्यों में पसीने आने के समान है।
यह मिट्टी से पौधे के ऊपरी भागों तक खनिजों के स्थानांतरण के लिए महत्वपूर्ण है।
मिट्टी से खनिजों और पानी के अवशोषण की सुविधा प्रदान करता है।
पत्तियों को वाष्पीकरणीय शीतलन प्रदान करता है।
कोशिका की कठोरता के लिए स्फीति दबाव (turgor pressure) बनाए रखता है।
उच्च दर सूखे की स्थिति के दौरान पौधों के मुरझाने का कारण बन सकती है।
महत्वपूर्ण जल हानि शुष्क वातावरण में पौधों की वृद्धि को सीमित करती है।
फसलों के लिए सिंचाई की आवश्यकताओं का निर्धारण।
वानिकी में सूक्ष्म जलवायु विनियमन को समझना।
वाष्पोत्सर्जन को प्रभावित करने वाले कारकों में प्रकाश, तापमान, आर्द्रता और हवा की गति शामिल हैं।
विकल्प A (प्रकाश संश्लेषण) CO2 और प्रकाश का उपयोग करके भोजन को संश्लेषित करने की प्रक्रिया है।
विकल्प B (श्वसन) ऊर्जा जारी करने के लिए ग्लूकोज को तोड़ने की प्रक्रिया है।
विकल्प D (संघनन) गैस से तरल में भौतिक अवस्था का परिवर्तन है।
C सही है — वाष्पोत्सर्जन (Transpiration) वह जैविक तंत्र है जिसके द्वारा पौधे अपने रंध्रों के माध्यम से जल वाष्प को खोते हैं।
हमेशा याद रखें कि वाष्पोत्सर्जन और प्रकाश संश्लेषण रंध्रों के माध्यम से जुड़े होते हैं; पौधों को CO2 ग्रहण करने की आवश्यकता और पानी की हानि के जोखिम के बीच संतुलन बनाना पड़ता है।
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